Nieuws » Producten van velhorst
Bak en Braad-pakket BIO: koolzaadolie en rundvlees
Bak en Braad-pakket met biologische koolzaalolie en rundvlees van Landgoed Velhorst
Bak en Braad-pakket van Landgoed Velhorst
Het Bak en Braad-pakket BIO bestaat uit 500 ml biologische koolzaadolie Bak en Braad en 4 soorten biologisch Brandrood rundvlees van Landgoed Velhorst: verse worst (2x), runderschijf (4x), suddervlees, poulet (ca. 1,8 kilo).
Je kunt onze koudgeperste koolzaadolie gebruiken om te bakken, braden en frituren. Koolzaadolie heeft namelijk een hoog rookpunt, waardoor alle stoffen in de olie behouden blijven en het vlees sneller dichtschroeit en malser blijft.
Koolzaadolie is gezond, omdat de olie rijk is aan onverzadigde vetzuren. Koolzaadolie bevat gemiddeld negentig procent onverzadigde vetzuren en tien procent verzadigde vetzuren. Ook bevat raapzaadolie veel antioxidanten en vitamine E. Koolzaad bevat van nature Omega 3. In koolzaadolie vind je relatief veel alfa-linoleenzuur (ALA), een plantaardige vorm van Omega 3-vetzuur. ALA is een essentieel vetzuur dat het lichaam nodig heeft voor een optimale gezondheid, maar niet zelf kan aanmaken. ALA haal je daarom uit voeding. Het gebruik van koolzaadolie kan je helpen voldoende Omega 3 binnen te krijgen via voeding (bron: Gezondheidsplein)
