Boek over gezonde bodem, gezond voedsel, gezonde toekomst geschreven door Arjen van Buuren 

Van kinds af aan dwaalde Arjen van Buuren door bossen en weilanden, verwonderd over de natuur om hem heen. Deze jeugdige fascinatie groeide uit tot een levenslange ontdekkingsreis vol praktische en theoretische inzichten, opgedaan in samenwerking met openhartige boeren, bevlogen onderzoekers en innovatieve werkgevers.

Samen op pad naar een diverser landschap

In *Samen op pad naar een diverser landschap* deelt Arjen zijn unieke ervaringen, opgedaan in Ierland en Nederland, waar hij de theorie in praktijk bracht en twee gangbare bedrijven omvormde tot een duurzaam gemengd bedrijf op Landgoed Velhorst. Met verbluffende resultaten: binnen vijf jaar steeg de biodiversiteit en namen de natuurwaarden spectaculair toe. Alles werd nauwgezet gemonitord en door Natuurmonumenten bekroond als succesverhaal.

Met inspirerende verhalen, indrukwekkende foto's en toegankelijke uitleg laat Arjen zien hoe natuur en landbouw hand in hand kunnen gaan. Hij deelt waardevolle kennis via bijeenkomsten, demonstraties, podcasts en nu dit boek. Zijn boodschap? Door natuur te omarmen als integraal onderdeel van onze bedrijfsvoering kunnen we producten van hoge kwaliteit duurzaam en onderscheidend produceren.

Inspiratie en concrete voorbeelden

Laat je inspireren en ontdek hoe ook jij, met kleine of grote stappen, kunt bijdragen aan een rijker en diverser landschap. Dit boek biedt niet alleen inzichten, maar ook de motivatie om aan de slag te gaan. Samen kunnen we een verschil maken.

Concrete voorbeelden uit de praktijk - Dit boek bevat bewezen praktijkervaringen, opgedaan in Ierland en Nederland, en toont hoe traditionele landbouwbedrijven succesvol kunnen transformeren naar duurzame, gemengde bedrijven.

Toegankelijke kennis over biodiversiteit - Je krijgt begrijpelijke uitleg over hoe landbouw en natuur elkaar versterken, ondersteund door inspirerende verhalen en indrukwekkende fotografie.

Direct toepasbare inzichten voor eigen gebruik - Het boek biedt inspiratie én motivatie om zelf aan de slag te gaan, of je nu kleine of grote stappen zet richting een biodiverser landschap. 

Boek bestellen

Je kunt het boek bestellen via de website

Recensies

Carel de Vries - De Vries Projectregie

"Arjen en Winny zijn voor mij pioniers van de toekomst van onze voedselproductie. Die toekomst begint, zoals de jeugd van Arjen begon, met liefde, verwondering en ontzag voor de natuur. En vervolgens met een hunkering naar diepgaande kennis en inzicht om die natuur beter te begrijpen en er op een intelligente, slimme en respectvolle manier 'zaken' mee te doen. Arjen beschrijft in detail hoe hij de kracht, principes en zelfregulerende mechanismen van de natuur probeert te snappen en te mobiliseren om haar gezond en smakelijk voedsel voor ons te laten produceren. Voedsel dat niet alleen ons verrijkt, maar ook de gever ervan zelf, de natuur. Dit bijzondere boek, deels een autobiografie, deels een studieboek, deels een praktische handleiding, deels een activistische oproep inspireert om deel te nemen aan die prachtige ontdekkingstocht van Arjen en Winny naar de toekomst van ons voedselsysteem." - Carel de Vries

Jeanet Moorman - boekhandelaar en recensent

"In  Gezonde bodem, gezonde voeding, gezonde toekomst geeft Arjen van Buuren een mooie inkijk in het gemengde bedrijf dat hij samen met zijn vrouw Winny op Landgoed de Velhorst in Lochem gestart is. In vier delen lees je hoe hij ertoe gekomen is om natuurinclusieve landbouw te praktiseren.

Je leert Arjen van kinds af aan kennen en leest dat het buitenleven hem met de paplepel ingegoten is. De liefde voor de natuur en de bodem wordt met de kennis die hij opdoet alleen maar meer. Hij combineert en denkt na over zijn ervaringen en hoe hij die kan toepassen.

Uiteraard heeft Winny hem met de bloei van Landgoed Velhorst terzijde gestaan en samen hebben ze er een mooi bedrijf van gemaakt en voor prachtige samenwerkingen gezorgd om hun producten op de markt te zetten.

Het boek is een aanrader voor iedereen die interesse heeft hoe je goed voor de aarde moet zorgen om er zoveel mogelijk uit te halen. En hoe je op een prachtige manier met de natuur in deze tijd een “boerenbedrijf” draaiende kan houden. De foto’s complimenteren het verhaal. Ook de bijdragen van experts zijn mooie toevoegingen aan het verhaal van Arjen.

Ik, als leek, heb er veel van opgestoken en vond het een plezier om te lezen. Ik zal altijd anders naar de bodem kijken en naar mais. Maar ook interessant om te kijken welke mest koeien hebben. Het boek maakt nieuwsgierig en opent je ogen en daarom hoop ik dat vele mensen dit boek gaan lezen. Of je nu een agrarisch bedrijf hebt of een kleine tuin, je kan er nooit meer met dezelfde ogen naar kijken na het lezen van dit boek." - Jeanet Moorman

Ruud van den Berg - Gulle gever en Vriend van Velhorst

"Een wandeling op Landgoed Velhorst is voor mij extra aantrekkelijk, omdat ik daar tussen mijn dagelijkse, biologisch geteelde, voedsel wandel. (H)eerlijke producten van een teruggewonnen gezonde bodem door de wijze waarop Arjen en Winny hun landbouw uitvoeren. De door hen georganiseerde seizoens-wandelingen maakten voor mij de invloed van die bodem zichtbaar inclusief de invloed daarvan op de hele biodiversiteit op het Landgoed, flora en fauna.

Landgoed Velhorst laat mij zien dat het kan: Gezonde bodem, gezond voedsel, gezonde toekomst ! Daarom loop ik er graag." -  Ruud van den Berg

L.G. Warnsveld

"Zondag na de boekpresentatie ben ik buiten in de zon gaan zitten lezen in Arjens boek. Ik werd erdoor gepakt en heb er van genoten. De duidelijke uitleg van de complexe processen die in de bodem plaatsvinden, het openstaan voor en delen van nieuwe inzichten en ervaringen, de vertaling daarvan in de praktische uitvoering van jullie bedrijf met daarin de belangrijke rol van vaste koeienmest en de technische bewerking van het land, resulterend in een indrukwekkende toename van insecten en vogels in relatief korte tijd.

De mooie het verhaal illustrerende foto's, de verrijkende inbreng van mede-schrijvers waarbij met name het vertrouwen, de verwondering en het enthousiasme van Jan Dirk van der Voort van Remeker en de bijdrage van Rineke Dijkinga "Willen we eten of voedsel?" me enorm aanspraken.

Ik heb in een paar dagen het boek in een ruk uitgelezen, geïnspireerd en met ontzag voor hoe complex maar ook zo duidelijk samenhangend de natuur is. (Of om met Cruijff te spreken: Je gaat het pas zien als je het door hebt.)" - L.G. Warnsveld