Sorghum bloem BIO

De sorghum van Landgoed Velhorst is natuurinclusief geteeld en van nature glutenvrij. Het sorghum bloem is glutenarm. Dit product wordt gemalen in een bedrijf waar ook gluten bevattende granen, noten, sesamzaad en melk worden verwerkt. Sorghum is rijk aan vitaminen en mineralen zoals B-vitaminen, magnesium, kalium, fosfor, ijzer en zink. Het is ook een uitstekende bron van vezels, antioxidanten en eiwitten. Sorghum is ook rijk aan antioxidanten zoals flavonoïden, fenolzuren en tannines.