Biologische parelgerst van de gerst van Landgoed Velhorst 

Waarom kiezen voor biologische parelgerst van Landgoed Velhorst?

De biologische parelgerst van Landgoed Velhorst is een smaakvol, veelzijdig en duurzaam alternatief voor (risotto)rijst. Met zijn volle, nootachtige smaak en stevige structuur past parelgerst in tal van gerechten: van salades en soepen tot ovenschotels en warme hoofdgerechten.

Parelgerst is van nature rijk aan voedingsvezels en levert daarnaast belangrijke vitaminen en mineralen, zoals B-vitaminen, magnesium en ijzer. Een voedzame keuze die lang verzadigt en past in een gevarieerd voedingspatroon.

Door te kiezen voor lokaal geteelde parelgerst kies je ook voor een kleinere ecologische voetafdruk. In plaats van rijst die vaak van ver wordt aangevoerd, groeit onze gerst gewoon op Nederlandse bodem. Minder transport betekent minder CO₂-uitstoot en meer waardering voor voedsel uit eigen streek.

Op Landgoed Velhorst wordt de gerst biologisch geteeld, met zorg voor een gezonde bodem, biodiversiteit en het landschap. Zo draag je met iedere maaltijd bij aan een toekomstbestendige landbouw.

Lokaal geteeld, biologisch verbouwd, voedzaam en veelzijdig – een bewuste keuze die goed smaakt én goed doet.