Deze kaas wordt gemaakt van melk van de Jersey koeien van Tanja en Hans Nieuwenburg. De melk van deze koeien is rijk aan eiwit en vet waardoor het een ideale melk is om kaas van de maken. Het resultaat is een heerlijke romige kaas met zijn eigen smaaknoten. De kaas is gemaakt op traditionele wijze met vegetarisch stremsel en gepekeld in zeezout.

Landgoed Velhorst

Velhorst 6
7241 TB Lochem

info AT landgoedvelhorst DOT nl 06 30 475 578

KvK-nummer: 73942588
Skal-nummer: 107641 GLOBAL G.A.P.-nummer GGN 4063061109132